牛乳の危機
春は牛乳生産の全盛期。
国内の乳牛の生産のピークは4月から5月といわれいています。
しかしながら、学校が春休みになることや、新型コロナがまだまだまん延しているなかで、学校給食の提供も減少し、消費自体が滞っているようです。
せっかく生産された牛乳も、こういった要因で致し方なく廃棄となることも少なくなく、ニュースでも取りざたされています。
大手コンビニでは、プライベートブランドの牛乳を20円引きにするなど、対応をしているようです。
春休みで…生乳の廃棄のおそれ再び コンビニ各社が消費応援セール：朝日新聞デジタル
小学校の春休みで給食がなくなり、牛乳の原料となる生乳が廃棄されるおそれが再び浮上し、コンビニ各社が消費を促す取り組みを相次いで打ち出している。 セブン―イレブンは28日～4月3日、自主企画の「毎日の…
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子供の頃は、「大きくなるから飲みなさい」と毎日のように飲んでいいた方も少なくないはず。
ただ、大人になると飲む機会が減り、料理などで使用するなど以外は購入機会は減少しているのではないでしょうか。
コロナ禍で様々な業種、業態が苦しんでいるなかではありますが、自分ができる少しだけのお手伝いをすることも大切なことかもしれません。
今まで買う機会が少なかったかたは、時に1本、買い物ごとに買っている方はもう1本、と購入機会を増やし、この危機を回避できることを願っています。
牛乳の栄養素
■こんなときこそ牛乳パワー
- 外食など偏った食生活の栄養バランスアップに
- においの強いものを食べた後の口臭予防に
- お酒の後に飲んでアルコールの分解をサポート
- 眠れないときに飲んでぐっすり安眠効果
- 食欲がないとき、ダイエット中の栄養補給に
- 辛い料理と一緒に飲めば辛さをマイルドに
- イライラしがちな人のカルシウム補給に
- 運動後に飲んで速やかに筋肉疲労を回復
牛乳を使用したレシピ
☆きゃべつとベーコンのミルクスープ☆
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ブロッコリーのミルクスープ
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濃厚チョコミルクプリン
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みかん入り牛乳寒天
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豚バラとほうれん草の味噌クリーム煮
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アスパラとゆで卵のミルクグラタン
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※引用サイト：クックパッド
https://cookpad.com/
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